La recette incontournable des Bagels new-yorkais

Hello! Je suis heureuse de vous retrouver aujourd’hui avec LA recette des bagels made in New-York! Les bagels font partie des pains que je préfère, malheureusement ce ne sont pas les plus simples à trouver en France, en tout cas à Lyon… Que ce soient des bagels de grandes surfaces, de boulangeries ou même de restaurants spécialisés à l’image de Bagelstein, rien n’y fait… Je … Continuer de lire La recette incontournable des Bagels new-yorkais

La recette authentique du corn bread

Bonjour, bonsoir! Je vous retrouve aujourd’hui avec une recette qui nous vient tout droit des États-Unis: le corn bread!🌽 Mon copain étant américain, il nous arrive très régulièrement de cuisiner des recettes typiques made in USA. Pour la petite histoire, cette recette ancienne vient de la cuisine autochtone d’Amérique du Nord et du Sud des États-Unis. Ce pain était très populaire pendant la Guerre Civile … Continuer de lire La recette authentique du corn bread