Hello! Je suis heureuse de vous retrouver aujourd’hui avec LA recette des bagels made in New-York! Les bagels font partie des pains que je préfère, malheureusement ce ne sont pas les plus simples à trouver en France, en tout cas à Lyon… Que ce soient des bagels de grandes surfaces, de boulangeries ou même de restaurants spécialisés à l’image de Bagelstein, rien n’y fait… Je … Continuer de lire La recette incontournable des Bagels new-yorkais
Bonjour à tous! C’est avec une recette zéro déchet que je suis heureuse de vous retrouver aujourd’hui. Les légumes ont une place prépondérante dans notre cuisine et je dois dire que jeter les épluchures me travaillait énormément. À défaut d’avoir un compost en appartement, je me suis dit qu’il fallait tenter de faire des chips à partir des épluchures de légumes! J’ai donc conservé les … Continuer de lire Chips d’épluchures de légumes
Bonjour, bonsoir! Je vous retrouve aujourd’hui avec une nouvelle recette: rösti pommes de terre, carottes et fromage. Cette recette suisse est consommée tout autour du monde. Il faut dire que cette recette est très facilement adaptable et peut plaire au plus grand nombre! J’ai personnellement connu cette recette en Suède pendant mon année Erasmus. Les Suédois mangent les rösti simplement à la pomme de terre. … Continuer de lire Recette rösti pommes de terre, carottes & fromage
Bonjour, bonsoir! Je vous retrouve aujourd’hui avec une recette qui nous vient tout droit des États-Unis: le corn bread!🌽 Mon copain étant américain, il nous arrive très régulièrement de cuisiner des recettes typiques made in USA. Pour la petite histoire, cette recette ancienne vient de la cuisine autochtone d’Amérique du Nord et du Sud des États-Unis. Ce pain était très populaire pendant la Guerre Civile … Continuer de lire La recette authentique du corn bread
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